CSM sur la crise de l’alimentation

CSM a un très bon papier sur la crise de l’alimentation

A burgeoning population. Soaring energy costs. Rising demand for meat. A catastrophic harvest. A sudden run on the grain market – and an 80 percent surge in food prices in three years.

A brief run-down of the current world food crisis? Yes, but it also applies to the early 1970s – the last time the collective cupboard was bare. Despite similarities, today’s food price shock also has some striking features which sets it apart from past crises.

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