Huitres et moules menacées

[NouvelObs] Les huîtres et les moules, dont l’élevage génère des milliers d’emplois sur les côtes françaises, sont menacées par l’acidification des océans découlant de l’augmentation des rejets de gaz carbonique, selon une étude scientifique publiée vendredi.

Chaque jour, plus de 25 millions de tonnes de gaz carbonique (CO2) produites par les activités humaines sont absorbées par les océans qu’elles contribuent à acidifier. On savait déjà qu’une augmentation de l’acidité de l’eau rendait plus difficile la fabrication des squelettes calcaires des coraux et du phytoplancton, mais aucune étude n’avait encore été menée sur des mollusques d’intérêt commercial, affirme le Centre national de la recherche scientifique.

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